미국 타임지가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정한 케일은 녹즙, 쌈채소, 샐러드 등 다양한 식재료로 활용되고 있습니다. 케일은 녹황색 채소 중 '베타카로틴'의 함량이 가장 높은 식품으로 유명합니다. 따라서 면역기능과 피로 회복, 피부 미용에 좋습니다. 케일에는 눈에 좋다고 잘 알려진 '루테인'이 100g당 6261µg 으로 블루베리의 약 80배 가량을 함유하고 있습니다. 또한 케일 100g에는 120mg의 비타민C를 함유하고 있습니다. 이는 하루권장 비타민C의 150%나 될 정도로 많은 양입니다. 오늘은 케일 효능 및 부작용 에 대해서 알아보겠습니다. 케일의 효능 황반 변성 예방케일에는 다량의 루테인을 함유하고 있는데, 루테인은 '제아잔틴'이라는 성분과 이성질체(같은 구조지만 다른 성질을 가짐)입니다. 루테인..
미국의 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는 꾸준히 섭취하면 눈 건강에 좋을 뿐만 아니라 노화 방지에도 좋고, 식이섬유의 함량도 높아서 다이어트에도 도움이 됩니다. 이처럼 몸에 좋고 맛도 좋은 블루베리 효능 먹는법 을 소개해 드리도록 하겠습니다. 블루베리 효능 시력강화블루베리에 있는 '안토시아닌'이라는 성분은 '도롭신'의 재합성에 관여를 해서 시력 보호, 시력 개선의 효과가 있습니다. 보통 블루베리 섭취 후 4시간 후에 안토시아닌의 효력이 나타나지만 24시간 내에 효과가 천천히 감소하기 때문에 꾸준히 섭취하시는 것이 좋습니다. 노화 방지 & 심장 질환 예방블루베리에 있는 '폴리페놀'이라는 성분은 선명한 보라색을 띠는 식품에 많이 함유되어 있는데, 이는 우리 몸에 있는 활성 산소를 ..
프리바이오틱스란?장내 유익한 미생물의 생장을 촉진하고 활성화시키는 식품 속의 성분을 프리바오틱스라고 합니다. 가장 잘 알려진 것 중 하나는 식이섬유로 소장에서 소화가 되지 않고 대장으로 내려가서 그곳에서 사는 유익균의 먹이가 되는 성분입니다. 일반적으로 장에 좋다고 알려진 프로바이오틱스와는 다른 성분입니다. 프로바이오틱스는 장내에 살고 있는 미생물(유익균) 자체를 뜻하고, 프리바이오틱스는 이 미생물들의 먹이가 되는 성분을 뜻합니다. 프리바이오틱스의 종류 식이섬유식이섬유는 식물에서부터 나와 우리 몸에서 소화가 되지 않는 성분을 일컫습니다. 물에 녹지 않는 불용성 섬유는 체내 대사에 화학반응을 일으키지 않으므로 프로바이오틱스의 먹이인 프리바이오틱스로 사용됩니다. 또한 불용성 섬유는 소화 기관을 지날 때 물을..
우리 몸의 장은 음식물의 소화, 영양분과 수분의 흡수, 찌꺼기 배출 등 신진대사의 가장 기본이 되는 역할을 합니다. 또한, 장 속에서는 장과 뇌의 신경계를 연결하는 1억 개 이상의 신경세포가 존재하며 몸 전체의 70~80%에 달하는 면역세포가 존재합니다. 이 면역세포의 기반이 되는 것이 장내에 있는 미생물입니다. 장내 유익균을 늘리려면 과일, 채소와 같은 식이섬유가 풍부한 식품과 발효 식품 같은 유산균이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 따라서 장 건강을 위해서는 유산균 섭취가 중요합니다. 프로바이오틱스는 일반적으로 발효음식에 들어있는 살아있는 미생물, 즉 유산균을 칭합니다.오늘은 프로바이오틱스 완벽 정리 를 소개해보겠습니다. 프로바이오틱스의 효능프로바이오틱스 안의 '아시도필루스'라는 균은 천연항생물질을 ..
가족들과 함께 할 수 있는 체험부터 익사이팅 한 체험까지 제주도의 다양한 볼거리와 여러 가지 이색 체험을 경험하실 수 있는 제주도 가볼만한곳 10 곳 을 소개해 보겠습니다. 더 플래닛 - 어린이 체험관더 플래닛은 2019년 11월에 개장된 생태문화 전시관입니다. 귀여운 캐릭터들을 통해 신비로운 제주도의 자연을 새롭게 발견하고, 아이들도 이해하기 쉽게 만들어진 콘텐츠들이 많이 있어서 가족단위로 오기 좋은 관광지입니다. 위치 : 제주 서귀포시 천제연로 70 월정 스캔들 - 캔들 만들기수제 비누, 바다를 담은 캔들, 아기자기한 소품들과 각종 인테리어 소품들이 감각적으로 전시되어 있는데, 제주도 여행 기념품, 선물용으로 구매하기 좋습니다. 캔들 만들기 체험은 물론이고 캔들을 구매하신 분들에게는 피크닉 세트를 대..
여름휴가 때 제주도에서는 여러 가지 즐길 거리가 있지만 빠질 수 없는 것 중 하나가 해수욕장입니다. 새파란 하늘과 에메랄드빛 바다, 은빛으로 빛나는 백사장을 감상할 수 있는 제주도 해수욕장 Top 6 를 소개해 드리겠습니다. 협재&금능 해수욕장 아이들과 함께 제주도를 찾는 부모님들이 가장 많이 방문하시는 해수욕장은 협재 해수욕장과 금능 해수욕장입니다. 두 해수욕장은 바로 옆에 붙어 있는데, 협재 해수욕장이 사람들로 북적인다면 금능 해수욕장은 조금 더 한산한 분위기에서 해수욕을 하실 수 있습니다. 협재 해수욕장은 은빛 백사장으로도 유명합니다. 개장일은 2019년 기준 6월 22일 ~ 8월 31일, 시간은 10:00 ~ 19:00까지 운영합니다. 7월 15일 ~ 8월 15일에는 야간개장(19:00 ~ 21:..
고혈압이란 고혈압의 정확한 진단을 위해 지난 2017년 미국 심장 학회 및 심장협회는 고혈압 가이드라인을 기존보다 강화했습니다. 미국에서는 기존의 140/90mmHg에서 130/80mmHg로 가이드라인을 변경하였습니다. 기준을 강화함으로써 결과적으로는 고혈압 유병률은 약 19% 증가했지만, 그중에서 6% 정도의 환자만이 약물치료가 필요하며, 나머지 13%는 고혈압으로 분류가 되지만 약물치료가 아닌, 건강한 생활습관이 권고되는 사람에 해당하는 것으로 해석할 수 있습니다. 미국에서 발표한 가이드라인은 고혈압에 대한 인식을 증진하고 식습관 및 운동을 통한 예방과 비약물적 치료의 중요성을 강조하기 위한 것이라고 할 수 있습니다. 이렇게 더욱 비약물적 치료가 중요해짐으로써 식이요법과 운동을 필요로 하고 있습니다...
렌틸콩은 모양이 볼록한 렌즈처럼 생겼다고 해서 렌즈콩으로도 불립니다. 우리나의 녹두와 비슷한 모양새를 가지고 있습니다. 미국 건강 전문지 '헬스'에서는 2006년 세계 5개 건강식품으로 한국의 '김치', 일본의 '낫토', 스페인의 '올리브'. 그리스의 요구르트와 함께 인도의 렌틸콩을 선정한 바 있습니다. 남아시아에서는 아기들 이유식을 렌틸콩으로 만들 정도로 영양소가 풍부합니다. 렌틸콩에는 전분, 식이섬유, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 엽산, 셀레늄, 그 외 무기질(티아민, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연)로 이루어진 영양가가 아주 높은 식품입니다. 필수아미노산이 풍부하고 소화 효소가 들어있어 소화가 잘 되는 식품에 속합니다. 렌틸콩의 효능다이어트 & 변비렌틸콩은 단백질함량이 약 24%나 될 ..
용눈이오름용이 누워있는 모습을 닮았다 해서 붙여진 이름이 용눈이 오름입니다. 높이가 다른 4개의 봉우리가 서로 이어져 있는데 자연스럽게 연결되는 곡선이 무척 아름답습니다. 일출이나 일몰을 보기에도 좋은 곳이라서 가장 처음 또는 마지막 일정으로 가는 것이 좋습니다.다랑쉬오름주위 오름 중 가장 높아 날씨가 좋은 날에는 한라산부터 제주도 동쪽 바다까지 탁 트인 전망을 볼 수 있습니다. 그리고 백록담과 같은 깊이의 분화구는 독특하게 동그란 모양으로, 보통 비대칭적인 다른 오름들의 분화구와 다릅니다. 또한, 오름 정상에서 한 바퀴 돌다 보면 제주에서 가장 큰 규모를 자랑하는 소나무 군락지를 만날 수 있는데, 나무가 마치 각각의 숲으로 형성된 것 마냥 자라나 있어 매력적이게 느껴집니다. 단, 높이가 높은 편이라 운..
건강은 물론 탈모예방을 위해 약간의 식재료만 바꿔도 우리 몸에 훨씬 도움이 된다는 사실을 알고 계시나요? 흰쌀밥 대신 잡곡밥, 기름진 과자 대신 견과류 등 조금만 바꿔도 건강과 풍성한 모발을 지킬 수 있습니다. 오늘은 탈모에 좋은 음식 5가지 를 알아보겠습니다. 검은콩 (서리태)검은콩은 모근 주위의 혈액순환을 증진시키는 '안토시아닌'이 다른 콩의 4배나 들어있을 만큼 탈모에 효과적입니다. 탈모의 주원인인 남성호르몬 과다를 중화시키는 식물성 에스트로겐이 다른 콩에 비해 10배 이상 합류되어 있습니다. 게다가 모발을 이루는 주 성분인 단백질을 다량 함유 함으로써 탈모예방에 탁월한 효능이 있습니다. 단, 콩의 '사포닌'이란 성분은 요오드를 체내로 배출시키므로 부족한 요오드는 해조류를 통해 보충해 주는 것이 좋..